木耳含的植物胶原异常厚实，由于它可以吸附人体内的毒素和垃圾，以是排毒的功效十分好。是减肥的圣品，黑木耳的铁元素含量很好，是一样平常动物肝脏的7倍之多，以是补血美颜的效果相当好，木耳常见的做法是凉拌，今天小编先容的是木耳肉片汤的做法，木耳连系肉片的菜肴极具风味。
黑木耳含有厚实的植物胶原因素，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有消融与氧化作用。黑木耳中铁的含量极为厚实，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性血虚。
木耳肉片汤的做法详细步骤
1. 干木耳用温水浸泡发好，瘦猪肉切片放入碗内，加细盐1克，水淀粉抓匀，韭菜摘洗清洁，切成3.3厘米长的段。
2. 汤锅置旺火上，放入清汤1000克，木耳烧开，再下入肉片煮一会儿，煮至肉片熟时，放入细盐，味精，韭菜，起锅盛入汤碗内即成。
木耳肉片汤的做法小贴士
康健提醒：
鲜嫩清新，色彩雅观，增食欲。
食物相克：
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，晦气于消化，以是二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
【木耳肉片汤的做法是什么？】然则在吃木耳的时刻，小编要提醒人人，木耳不能和田螺一起吃。两者一旦一起食用的话，晦气于消化，会导致食欲大减，而且可能会胃胀气等的情形发生。同时患有痔疮的患者不能将鸡一起和木耳吃，会容易导致痔疮出血影响身体康健。

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