【紫菜鸡蛋蘑菇汤怎么做？】许多时刻，大学人人都是远离家乡去了很远的地方读的，因此许多时刻人人都市眷念家乡的菜呀！即即是再通俗再简朴，然则那些都是陪同我们发展的菜肴，我们怎么都不会遗忘那些味道，还记得妈妈做的那道紫菜鸡蛋蘑菇汤吗？味道十分鲜美，以是今天我们就来简朴的学习一下吧！
紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必须的营养因素。它的卵白质含量比鲜蘑菇多9倍，每100克紫菜就含卵白质26.2克；所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很厚实；其脂肪的含量也比海带多8倍，钙比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黄素比香菇多近10倍。因此，多吃紫菜对人体有着极为主要的保健功效。详细来说，紫菜富含EPA和DHA，可以预防人体朽迈。
主料
紫菜：10克白玉菇：200克
鸡蛋：1个青蒜末：少许
辅料
盐：适量生抽：适量
鸡精：适量香油：适量
做法步骤
1. 白玉菇去根、洗净
2. 鸡蛋打散
3. 锅中加水，放入紫菜
4. 再放入白玉菇，煮5分钟
5. 倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽
6. 煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可
先容完了这道菜的做菜方式，人人可以凭证自己有限的质料，也可以自己自由搭配，做出这道鲜味适口的汤来，而且做美食，实在是一个异常简朴的事情，只要人人多熟悉多练多做那么就会很容易了。

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