黄花菜烧汤的做法有哪些
【黄花菜烧汤的做法有哪些】黄花菜是许多人对照喜欢的一种佳肴原质料,人们在之中举行招待客人或者是犒劳自己,经常会选择黄花菜。多数人会选择黄花菜来烹制菜肴,那么黄花菜可以烧汤吗?谜底固然是一定的了。很大一部门人会选择使用黄花菜举行烧汤,而且黄花菜烧汤的种类还会有许多。
金针木耳猪肝汤
主料:黄花菜(干)20克,猪肝200克
辅料:银耳(干)20克,枣(干)50克
1. 金针菜(黄花菜)与白木耳用水浸透,洗净;
2. 红枣用水洗净,去核;
3. 猪肝用水洗净,切片;
4. 用适量水,猛火煲至滚,放入金针菜、白木耳和红枣;
5. 用慢火煲约1小时,再放入猪肝,以细盐调味,候猪肝熟透,即可饮用。
小帖士-康健提醒:
1. 此汤补血活力、养心宁神、疏肝解郁。
2. 平时人饮此汤佐膳,可补气益血,消除心胸郁闷使人心境平和。如血虚,小腹疼痛。妇女经期腹痛、失眠、焦躁多梦、易怒、头晕都可饮用此汤作食疗。
小帖士-食物相克:
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与芽菜、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
黄花菜(金针)木耳猪肝汤能够为人们带来的不仅仅是填饱肚子,在很洪水平上还能够为人们的身体弥补血气。对于一个吃货来说,有什么能够比得过云云呢?既能够享受美食,让鲜美的味道在味蕾上绽放,又能够让厚实的营养在自己的身体中为人体事情。
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