在炎天的时刻之以是可以喝一点汤，主要是为了让汤水来败去我们身体内里的火气，炎天煲汤来喝主要是选择一些凉性的食材，好比说可以选择薏米或者是绿豆，还可以选择海带或者冬瓜以及莲子等。炎天一样平常不要选择冬虫夏草或者是人参之类的质料来煲汤喝，否则不只起不到败火的作用，反而会让我们身体火气很兴旺。
清热润燥、生津解毒、降低血脂 “鱼头豆腐汤”豆腐的卵白质和钙含量厚实，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议人人在做鱼头豆腐汤的时刻，只管做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。止咳化痰、除燥生津 “萝卜汤。
夏日喝萝卜汤也是有利益的，俗话说，多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功效，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利巨细便等作用。消暑利肠、去风化痰 “丝瓜汤”丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗巨细便带血，另外，丝瓜照样消雀斑、增白、去除皱纹的不能多得的天 然美容剂。耐久食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得滑腻、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及玄色素镇定的特殊功效。
【夏日相宜喝什么汤】一样平常来说，在我国北方，炎天煲汤的时刻都要加入一些香料，好比说会放入生姜大蒜或者是花椒等。需要注重，炎天的时刻煲汤最好不要放入这些调料，适当的清淡一点更有利于去火。炎天煲汤可以多用番茄、红萝卜、土豆等食物。

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