花胶当归北芪汤的做法有哪些?

中医是我国的国学,虽然现在西医是人们去医院接受的主要治疗方式,然则人们对中医治疗的追求并没有削减。临床上有许多中药材它们不只可以熬成中药方子,同时还可以和一样平常饮食一起制作成药膳。药膳的做法有许多,不外小编今天来说说花椒当归北芪汤的做法有哪些。
【花胶当归北芪汤的做法有哪些?】美食质料
主料:花胶100克、北芪15克、当归15克、红枣4粒
调料:姜2片、盐适量
制作方式
1.花胶提前一晚洗净,浸泡。烧热一锅水,放入泡过的花胶,煮沸后关火,然后让其自然冷却,约莫费时3-6小时(若是用瓦煲,散热会对照慢,但泡发效果也较好)。
2. 北芪、当归、红枣划分洗净;当归切片,红枣拍扁去核;
3. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有质料,隔水小火炖两个小时,下盐调味即可饮用。
鲜味贴士
1. 如来不及提前一晚泡花胶,可将花胶洗净,用虾眼水(将沸的水)氽烫10分钟,捞起冲净也可。
2.中医以为当归的各个部位作用差异。归头止血,归身补血,而归尾活血。食补用的当归,要用整个的,取其整体的功效。女性若是行经不畅、淤血不尽则吃归尾,经量过大则吃归头。
今天的这款北芪当归炖花胶,其中的当归被誉为”女科之圣药”,可补血活血,调经止痛,润肠通便。当归用作食疗,最常用于煲汤、炖汤。像当归生姜羊肉汤有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效;归芪鸽肉汤,有益气血、补虚损之功效。
看了上文信托人人已经知道花胶当归北芪汤的做法和利益了,做法并不难在你没事的时刻可以实验做一下。虽然对于女性来说它是调治身体的良药,然则作为一种药膳并不是每种体质的人都可以食用,以是在服用之前应该去正规的医院在医生的指导下运用。


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