奔富红酒介绍酒款的档次和级别,如何分清奔富红酒的档次?( 二 )


奔富28 Bin 28 Kalimna Shiraz,1959年首发 。奔富设拉子单酿风格,我们通常品尝它——温暖产地设拉子的味道特色,成熟黑色水果的香味,甜美、浓郁,丰满 。奔富中端级别酒款里,奔富28在中国销量是最火的 。
400~600元级别,奔富128、138、150是主力军,当中又以奔富128在国内酒局上最为流行 。
奔富128 Bin 128 Coonawarra Shiraz,1962年是第一个年份 。奔富128和奔富28是一对“双生儿”,对比品尝起来特有趣,奔富128代表着设拉子在凉爽气候下的味道,而奔富28则是温暖气候下的设拉子口味 。
奔富138 Bin 138 Shiraz Grenache Mataro,1992年首发 。设拉子、歌海娜、慕合怀特,三种葡萄一起混酿,口感强劲饱满,酒体厚重,为奔富中端酒款里,最“重口味”的 。

奔富红酒介绍酒款的档次和级别,如何分清奔富红酒的档次?

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奔富150 Bin 150 Marananga Shiraz,首个年份为2008年,展现澳洲巴罗萨著名产地的设拉子红酒的魅力 。以前在国内常被忽视,但现在因奔富128短缺,经常作为奔富128的替补酒款,逐渐广为人知 。
奔富中端酒款,还有麦克斯 Max’s 系列,价格在300~600元之间 。偏向于时尚潮流,红瓶、炫金等个性化瓶身设计,让中国年轻人非常喜欢 。
麦克斯系列,跟洛神山庄和寇兰山一样,也是奔富酒庄的亲生仔,本为纪念奔富酒庄传奇酿酒师“Max Schubert”而生 。
奔富酒庄非常重视麦克斯系列,因为在中国,为奔富赚了好多钱!2016年时,中粮公司找到奔富酒庄,合作在中国推广麦克斯系列,经过一番营销运作,麦克斯的经典和炫金版,成为国内餐桌上的单品爆款 。
常见的麦克斯系列红酒,经典设拉子赤霞珠(红瓶)、赫彩赤霞珠、炫金设拉子、大师承诺 The Promise,还有刚兴起的麦克斯珍藏 Max's Reserve 系列 。
至于口感味道,因麦克斯系列自成体系,酒款众多,各有千秋,但我尝过一些,相较于同级别的 Bin 系列红酒,口感酒体更为轻盈,果香更加浓重 。
可能,跟为了迎合年轻人口味,也有关系 。
3、奔富红酒,中高端级别中高端级别的奔富红酒,价格在600~1500元,可以分成三派 。
一派是饭局上的热门酒款,奔富407和奔富389 。一派是爱好者酒桌上的奔富RWT和奔富圣亨利 。还有一派,是新冒出的美国加州奔富系列,奔富704、奔富600、奔富149 。
奔富407,人称“小707”,出生于1990年,100%赤霞珠酿造,市价1200元左右,跟奔富389一起,是国内知名度最高的商务宴请红酒 。也是我在杭州教品酒师课程的必备品鉴酒款 。
奔富389,有“小葛兰许”的称号,首个年份为1960年,价格700元上下 。经典的奔富设拉子混酿风格,为赤霞珠和设拉子混酿,果香浓郁,相比奔富407,口感更为浑厚饱满,中年人群体特别喜欢 。

奔富红酒介绍酒款的档次和级别,如何分清奔富红酒的档次?

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奔富RWT Bin 798 Barossa Valley Shiraz,首发1997年份,市价1200~1400元之间 。奔富设拉子单酿的代表作,爱好者圈子小有地位,但饭局宴请场合,因原先没有数字名字,误会为档次低,知名度不高 。口感方面,给我的印象,单宁质感细腻光滑,较为独特 。
奔富圣亨利 St Henri Shiraz,1957年面世,市场价800元左右 。它是一款与葛兰许不同风格的设拉子红酒,不使用新橡木桶,大橡木桶旧桶熟化,所以,喝起来跟其他奔富设拉子红酒相比,较为轻快柔美,是国内餐桌上一款被忽视的中高端奔富红酒 。
奔富加州系列红酒,2021年面世,第一个年份均为2018年 。2020年因中澳关系恶化,中国对澳洲葡萄酒征收高额关税,导致奔富红酒在中国销售受阻(市场价格会变得很高),于是,奔富酒庄想出“曲线救国”,推出美国版的奔富红酒,用以替代澳洲奔富 。


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