豆腐丝瓜汤的做法有哪些

之前给人人先容了豆腐炒丝瓜的做法，信托人人都已经掌握了。今天照样用豆腐和丝瓜作为原质料，教人人做差其余做法。豆腐和丝瓜都是再家常不外的食材了，现在的人都考究，许多人都最先对素食注重起来。那么，今天就让我来继续教人人做豆腐丝瓜汤吧。一起来看看，豆腐丝瓜汤的做法。
需要准备的食材：
丝瓜半根，豆腐半块，香菇四朵，食盐7克，鸡精2克，植物油适量，水适量
详细的做法：
1、丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；香菇提前泡发，切成小块；豆腐切块
2、锅置火上，放油烧至5成热
3、放丝瓜块，煸炒，再放香菇块，翻炒
4、加水，放豆腐块，烧开水，煮5分钟，加盐、鸡精，即可
【豆腐丝瓜汤的做法有哪些】温馨小贴士：
1. 丝瓜不宜生吃。
2. 丝瓜汁水厚实，宜现切现做，以免营养因素随汁水流走。
3. 烹制丝瓜时应注重只管保持清淡，油要少用，可勾薄芡，用味精或胡椒粉提味，这样才气显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4. 丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
豆腐为补益清热养生食物，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等因素，能珍爱皮肤、消除斑块，使皮肤雪白、细嫩。故丝瓜汁有“尤物水”之称。
豆腐丝瓜汤的做法，信托人人已经掌握了。这是一道操作起来还挺简朴的菜，对于新手来说挺合适的。同样的食材，可以凭证自己的喜欢做出差其余服法。这就是自己在家烹饪的利益了。下次再和人人一起讨论豆腐和丝瓜的差异做法！

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