现在有许多的家长们都为了自己孩子用饭而特其余伤脑子，尤其是一些孩子只吃荤菜的，基本就不喜欢去吃蔬菜，这样的话就会导致自己孩子营养不良的，以是就可以给他们制作丝瓜西红柿汤，这是由于自己西红柿，另有丝瓜都是含有异常厚实的维生素，和卵白质的，都是儿童在发展发育阶段需要的营养物质，这样制作成汤的话就会加倍的被自己的孩子所接受的，不会发生排挤的心理。
菜系及功效：保健食谱
西红柿丝瓜汤
质料：丝瓜l根，西红柿2个，葱末20克，胡椒粉0.5克，精盐l克，味精1克，猪油40克。
西红柿丝瓜汤的做法：
先将西红柿洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净切片；锅干放入熟猪油烧至六成熟，加入鲜汤500毫升烧开，放入丝瓜片、西红柿片，待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。
用法：食用。
主治：口渴咽干。
丝瓜营养剖析
营养因素：每：00克新鲜丝瓜，含水分94.3克，卵白质l克，脂肪0.2克，灰分0.3克，碳水化合物3.6克，粗纤维O.6克，钾115毫克，钠2.6毫克，钙14毫克，镁ll毫克，磷29毫克，铁O.4毫克，锰0.06毫克，锌0.21毫克，铜O.06毫克，硒O.86毫克，胡萝卜素90微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.04毫克，抗坏血酸5毫克，尼克酸O.4毫克，
药用功效：清热解毒，解暑除烦，通经活络，止咳化痰。主治热病身热口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔疮痈肿、妇女乳汁不下。
饮食禁忌：丝瓜性寒滑，多服能滑肠致泻，脾虚便溏者不宜食；另不能生食。丝瓜叶晒干研粉，可以止血，丝瓜子有化痰排脓的作用。
【丝瓜西红柿汤的做法】虽然说丝瓜西红柿汤是异常好的滋补菜肴，然则有一些人是不适合去喝这种汤的，若是是不小心误食这种菜肴的话就很可能会引起一些不良的反映，好比说自己痰湿体质的人们就最好是不要吃的，若是是吃太多的话就会导致腹泻的情形发生，而且切记丝瓜是绝对不能够生吃的，只能是煮熟以后才气够食用。

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