丝瓜西红柿鸡蛋汤怎么做

实在丝瓜不光是可以去做菜吃的,而且丝瓜也是可以美容养颜的,许多人都市用丝瓜做面膜,这大部门都是女性同伙们才会去做的一件事情,然则对于绝大多数的人们丝瓜照样用来炖汤喝的一种绝佳的食材,味道对照好喝的就是丝瓜西红柿鸡蛋汤的,由于自己西红柿鸡蛋汤是对照酸的,对一些不喜欢吃酸味的人们就是对照的难以去接受,这个时刻就可以加入一些丝瓜来中和内里的味道。
做法一
1质料图。番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。
2丝瓜去皮切滚刀块,木耳切丝,番茄切块,蒜切末,蛋打散。
3锅内油热入蒜炒香。
4入丝瓜稍炒。
5入木耳稍炒。
6入番茄炒,加适量盐、蚝油。
7加水没过食材。
8水开后,煮至丝瓜熟,番茄出味,挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。
9迅速搅拌几下,关火。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦。
做法二
1.丝瓜洗净,切薄片
【丝瓜西红柿鸡蛋汤怎么做】2.鸡蛋打散
3.番茄洗净,切块
4.锅里放水烧开
5.放入丝瓜
6.放入番茄,煮2分钟
7.放入小青菜,烧开淋入鸡蛋即可
不外在做丝瓜西红柿鸡蛋汤的时刻,一定要注重西红柿和鸡蛋不能够提前就放入的,若是是提前放入的话就很可能泛起煮烂的情形,这样的话就会直接影响到这道菜肴的口感,以是鸡蛋一定是最后放入的一种食材,而且只管的将鸡蛋淋在这道菜肴上面,最后搅拌几回就可以出锅,不需要太大的火候。


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