乌鸡煲汤料有哪些
许多人喜欢吃乌鸡,也喜欢用乌鸡来熬汤喝,乌鸡熬汤用来喝的话可以让我们的身体获得营养的增强,这样也可以少生点病,然则乌鸡在熬汤的时刻要注重料,若是用料纰谬的话,那么乌鸡汤熬制之后也是欠好喝的,以是说许多人在选择调料的时刻特其余注重,有许多调料都可以用来熬汤,那么乌鸡煲汤料有哪些?
一、乌鸡白凤汤
主料:乌鸡(宰杀清洁)
辅料:枸杞
调料:葱、姜、鸡精、盐、醋
做法:
将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。
【乌鸡煲汤料有哪些】特点:鲜香味美,营养厚实。乌鸡营养厚实,老小皆宜。具有较高的药用价值。
二、乌鸡天麻汤
主料:乌鸡(宰杀清洁)
辅料:天麻
调料:姜、盐
特点:乌鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕眼花、中风偏瘫,又滋补,又治病,一箭双鵰。
三、五彩乌鸡丝
质料:乌鸡脯肉200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。
做法:
1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜划分切丝。
2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。
3、炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。
上面内容中我们先容了关于这及格乌鸡煲汤的料,若是在选择这个料那么对乌鸡汤的熬制历程中是最乐成的,然则若是自己不喜欢这种用料的话,那么自己还可以亲手制作,让自己吃到最鲜味的乌鸡汤,熬制乌鸡汤的时刻内里还可以加入一些药材,用来一起熬汤利益更佳。
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