冬瓜和排骨连系一起熬汤的话在冬季可算是一种异常和养胃的美食，冬瓜和排骨都是异常有营养的食物，冬瓜的维生素多，而排骨的钙含量高，吃冬瓜排骨汤的时刻熬制的时间是越长越好，这样汤浓浓的味道香香的，吃着也感受异常的有食欲，要害是这道营养的汤还特其余清淡，那么冬瓜排骨煲汤的做法有哪些？
做法一
质料：
冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。
香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤
1.排骨洗清洁，放入滚水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，
2.生姜洗净拍松，
3.冬瓜切厚片，
4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
特点：
淡香适口，清热解暑。
厨师一点通：
冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。
做法二
质料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法：1 冬瓜去皮，洗净，切块。
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2 猪排骨洗净，剁块。
3 葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。
4 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5 煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
做法三
1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。
2、冬瓜去子(亦可不去子，子有补肝明目之效)，切块状。
3、姜切片，或小块姜拍松。
4、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。
【冬瓜排骨煲汤的做法是什么】若是自己想吃冬瓜和排骨一起熬制的汤，就不妨让自己做一次，推拿我们所先容的菜谱来完成，那么人人一定会在很短的时间内轻松的完成这道美食，吃这个冬瓜排骨汤的时刻内里还可以适当的给自己加点姜片，这样味道也加倍的突出，吃冬瓜排骨汤也要注重不要将冬瓜煮烂了。

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