紫菜蛋花汤怎么做好吃呢？

紫菜是一种异常鲜味的海产物，含有厚实的氨基酸，是弥补人体必须的最佳食物之一，紫菜的烹饪做法异常多，基本上每一种紫菜烹饪都能够吸引大多数人的胃口，例如紫菜蛋花汤是一道经典的菜品，那么，紫菜蛋花汤怎么做好吃呢？
【紫菜蛋花汤怎么做好吃呢？】紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都对照高，因其制作简朴利便，营养厚实而广受喜欢。
做法一
食材准备
紫菜蛋花汤主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
1.将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
2.在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
3.等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油[2] 即可。
注重事项
1.紫菜是海产食物，容易返潮变质，应将其装入玄色食物袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
2.紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时刻可先倒在漏勺中，而且在下入锅中时，火要大，而且要一直地搅拌，以免蛋形成块而不起花。
紫菜蛋花汤做法二
食材准备
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤
1.鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；
2.锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片晌；
3.蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。
做法三
1.准备的质料；
2.姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜；
3.锅里下少许油煸炒肉末至变色；
4.加入适量的水煮开；
5.水开后下紫菜；
6.下适量的盐；
7.最后加入蛋液，边倒边搅拌平均；
8.搅拌平均即可关火；
9.可撒上一些木鱼花味道更鲜。

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