罗宋汤质料有哪些该怎么做

有不少的同伙问罗宋汤是一种什么汤，它有什么功效，怎么做，质料是什么这些问题，罗宋汤可强人人在平时听说的不多，对于这些问题有不少的同伙都不领会，罗宋汤的营养价值很高，对我们的身体康健是有利益的，以是在这里照样建议人人在平时照样可以自己实验一下的，下面我们就说一下罗宋汤质料以及做法吧。
做法一
【罗宋汤质料有哪些该怎么做】质料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根
调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。
制作
1.将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放泰半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。
2.将蔬菜逐一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。
3.在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油也放入100克，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算只管多放)，放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热所有放入汤里，汤继续小火熬制。
4.再将炒锅洗净，擦干，开小火炬锅烤干后，把面粉放入锅内，频频炒至面粉发烧，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右，凭证小我私人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。
舀上一碗，拿块全麦面包，沾着吃最是鲜味了，乃是罗宋人的正宗服法。
做法二
质料：(一人份)
奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、蕃茄丁(去皮、籽)15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量、Sour Cream15g
制作
1.蕃茄中用刀划十字，用热水烫，再用冷水泡，即可去皮
2.用小火融解奶油，加洋葱丁炒软，加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟
3.放入牛高汤煮开15分钟，转小火放入牛肉丁、高丽菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15分钟
4.将月桂叶取出，调味。
上文就是我们关于罗宋汤质料以及做法这个问题给人人做出的回覆，信托那些对于罗宋汤不领会的或者想问罗宋汤的质料的同伙现在已经有了一个知足的谜底了吧，上文就是罗宋汤的一些质料和做法，人人可以参考以上做法自己在家里试一下哦，希望能够帮到人人。

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