猪肚乌鸡汤的做法
乌鸡是既能入药又能食用的一宗滋补身体的食物，一样平常我们为了能让它的营养价值所有展现出来都是用来举行煲汤的，这样能把它做的加倍的鲜美而且不会增添肠胃的肩负，其中猪肚乌鸡汤就是能对身体更好的滋补，对恢复体力有很好的效果，下面一起领会下猪肚乌鸡汤的做法，
猪肚乌鸡汤的做法
猪肚乌鸡汤的质料：猪肚200克、乌鸡半只、党参、白胡椒、淮山、红枣、姜、盐适量。
猪肚乌鸡汤的做法：
1、首先将猪肚摒挡清洁，可以将猪肚翻过来频频用盐和生粉搓揉，洗濯清洁它的粘液。
2、将摒挡清洁的猪肚切成小块，开水中煮20分钟，打去浮沫。捞出备用。
3、乌鸡斩成块，也用开水焯一下。打去浮沫，鸡汤备用。
4、砂锅加鸡汤、党参、白胡椒、淮山、红枣、姜片，上火烧开。
5、锅开后放入焯过水的猪肚和鸡块，文火炖60分钟。
6、关火前加盐和香菜调味即可。
煲汤食谱大全小贴士：
一、乌鸡含厚实的B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。其中维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于通俗鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总卵白和球卵白质含量均显著高于通俗鸡。岂论煲汤的时间多久，鸡肉中的营养都不会所有析出到汤内，以是汤中的鸡肉一定要吃完。
二、猪肚是猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。猪肚含有卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体消瘦者食用。
【猪肚乌鸡汤的做法】我们自己多掌握一些事物的做法能把食物做的加倍的鲜味和营养，上面就是对猪肚乌鸡汤的做法的先容，我们平时咋吃乌鸡的时刻可以凭证自己的身体情形举行制作，而且自己着手制作还能保证把猪肚洗濯清洁。
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