炎天喝乌鸡汤到底好吗

炎天的季节是该多喝一些汤羹来滋补一下，炎炎夏日最适合滋补的，那么就是清炖乌鸡汤，乌鸡也属于药膳，做为中成药的乌鸡肉可以煲汤喝，对于滋补身体，辅助身体恢复发育可起到很不错功效，我们都说吃啥补啥，乌鸡当中的肉质可以入药，同时又可以当做药引子来食用，炎天喝乌鸡汤到底好吗？常喝乌鸡汤有什么功效呢？
首先四序五补之道即春季补肝、夏日强心健脾、秋季润肺、冬季补肾只要掌握原则通常会太错其次对于反季节食物要学会冷热平衡比夏日吃羊肉暖锅好加入些凉性配料或配菜和羊肉温热之性医食补考究平衡而且只强调道菜平衡而顿餐平衡保证食物多样性好都吃点都别吃太多免物极必反下面给人人推荐两款适合炎天喝鸡汤：1 2
夏日天气炎热，要以清补为主，如乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤，就不适合炎天喝，而应选择鸭汤或鸽子汤。若是某女士天生气血较兴旺，却又常喝补气活血的药膳汤，也是错了偏向。
总之，药膳、滋补汤不是谁都可吃，食用药膳的总原则是辨证施膳。下面先容一些简朴的药膳进食原则：
首先是“四序五补”之道，即春季补肝、夏日强心健脾、秋季润肺、冬季补肾，只要掌握这个原则，通常就不会太错。
其次，对于反季节食物，要学会冷热平衡，好比夏日吃羊肉暖锅，最好加入一些凉性的配料或配菜，以中和羊肉的温热之性。
最后，中医食补考究平衡，而且不只是强调一道菜的平衡，而是一顿餐的平衡，保证食物多样性，最好什么都吃点，但什么都别吃太多，以免物极必反。
虽然说炎天喝鸡汤欠好，但也不是绝对的，凭证上述药膳进食原则，若是搭配适合，炎天也可以喝鸡汤的。下面就给人人推荐两款适合炎天喝的鸡汤：
一、金针红枣鸡汤：鸡腿1只、干金针30克、鲜香菇5-6朵、姜片10克、红枣6粒、盐少许。鸡腿切块、用开水汆烫，除去血水后备用;干金针用水泡软。将所有的质料加入500毫升的水，小火炖煮30分钟，最后再加盐调味即可。
二、玉米胡萝卜炖鸡汤：玉米两根，胡萝卜两根，老母鸡一只。玉米和胡萝卜都切成十公分左右一段一段的，老母鸡的皮要所有去掉，把这些质料和姜放在一起，先用大火烧，烧开后放酒，然后再用大火烧20分钟，再用小火炖两个小时，最后放盐就好了。
【炎天喝乌鸡汤到底好吗】我们都说一年四序当中对于身体的养护是要变着名堂的，也异常的时刻喝汤，炎天容易泛起肠胃消化不了，肠胃欠好，脾胃虚寒或者吃了过凉的食物，才会导致自己泛起拉肚子肠炎的征象，那么炎天喝乌鸡汤到底好吗，以上想必人人有了一定的领会。

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