玉米排骨胡萝卜汤的做法

玉米加上排骨,再加上胡萝卜一起用来熬汤喝人人都做过吗?这种汤的做法人人一听到都感受异常的滋补身体,然则会做的人是没有几个,玉米排骨胡萝卜汤内里的胡萝卜和玉米的味道都是属于香甜的味道,这样的汤就注定是清淡的,以是说做的时刻必须要保持汤的原味,然则这种玉米排骨胡萝卜的做法有哪些?
质料
排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。
【玉米排骨胡萝卜汤的做法】做法
1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会泛起一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味加倍鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可。
看了上面我们先容的这个玉米排骨胡萝卜汤的种种做法之后人人应该对这样的制作方式都有了一定的领会了吧,实在这样的美食做法不是很难,只是碍于许多人没有经常下厨,以是说手艺难免会减退了,若是自己之前炖过汤的话,那么对这样的汤也一定没有什么问题的。


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