土茯苓乌龟汤的做法 _「广东龙网」

土茯苓加入乌龟一起熬汤吃是许多人对美食的偏心，这样的食物听着都营养，先不说乌龟，说这个土茯苓，土茯苓是名贵药材中的一种，这种土茯苓对人的身体滋补效果好，由于这种药材在中医方面的治病效果是异常好的，而乌龟就是生物中对照滋补的一种，乌龟人们一样平常都是用来熬汤喝的，吃土茯苓无辜汤的做法有哪些？
做法一
质料
土茯苓15克，草龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克
调料
适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许
烹制方式
1、土茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。
2、锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消逝，捞起冲净。
3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲3小时。
4、加盐调味，再煲20分钟即可。
做法二
质料：土茯苓300克、龟1只、生姜2~3片，排骨半斤。
做法：
1，土茯苓洗净、浸泡片晌;
2，龟置盆中淋入热水，其排清尿，洗净，宰杀去头、爪和内脏，但连龟甲同用。
3，起油锅将姜片爆香，放入龟翻炒，这样可以去腥。
4，先把土茯苓放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)放入龟和生姜再熬2个小时。
5，加入盐便可。龟肉亦可捞起，拌酱油和生油佐餐用。
【土茯苓乌龟汤的做法】上面我们先容了这个土茯苓会乌龟熬汤的制作方式，将土茯苓用来炖这个乌龟汤的时刻实在内里还可以加入其他的药材，好比说红枣喝枸杞，这样的食材对身体都是异常的好，而土茯苓这种保健食物事实是药物，以是说在吃的时刻不能加太多了，否则对身体一定是欠好的。

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