炎天到了，人们很容易由于炎热而大量出汗，这个时刻身体会泛起水分流失的状态。为了缓解水分流失就需要弥补水分，喝汤就成了最佳选择，而墨鱼猪肚汤具有滋补的效果，能够弥补营养和流失的水分，那么，墨鱼猪肚汤的做法怎么做呢？
一、处置猪肚：
1、将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干清清洁，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面），一定要处置清洁，否则会有很强烈的异味，直接影响食用；
2、装入盆内，加一大勺盐平均的抓遍猪肚，腌五分钟；
3、加入适量的面粉；
4、将面粉抓平均，并腌至五分钟；
5、将猪肚用流水冲洗清洁，放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟即可；
6、取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质整理清洁即可备用。
二、处置墨鱼：
1、将干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右，要将干墨鱼完全泡湿，让其肉质发泡；
2、取出墨鱼的骨头，这个时刻要小心，不能将墨鱼肉扯烂，而且墨鱼骨头没有营养价值，是可以抛弃的。
三、正是最先制作：
1、将处置好的猪肚和干墨鱼切成条状，红豆洗净备用。
【墨鱼猪肚汤的做法怎么做呢？】2、将红豆放入沙锅底部，再放入干墨鱼，最后铺上猪肚、姜片，加入清水。
3、中小火烧至开后，改小火逐步煨1个半小时即可。
4、1小时之后即可盛取饮用了。

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