在平时下厨做菜的时刻，人们会做林林总总的鸡蛋汤来吃，今天为人人推荐的是榨菜鸡蛋汤，榨菜可以很好调治鸡蛋汤的口味，这是一道很有营养的汤，下面来学习详细的做法。
一、榨菜鸡蛋汤的做法
三菜，两菜一汤的，这汤是每顿都少不了的，不外许多时刻烧饭的时间很主要，若是要长时间的炖汤是来不及的，做紫菜鸡蛋汤却是异常好的解救方式，不仅味道鲜美，而且营养因素一点都不逊于炖汤，清清新爽不油腻，很好喝。
1.锅里放入少量的油，热后放入榨菜丝煸炒
2.放入适量的水，盖盖煮水开
3.准备紫菜香菜，鸡蛋打散备用
4.水开后放入盐适量
5.放入紫菜适量，煮一分钟
6.倒入打散的蛋液
7.鸡蛋熟后就可以出锅了
8.撒上香菜，就可上桌了
二、榨菜蛋汤的做法
1、质料：榨菜、鸡蛋
2、将榨菜用水浸泡一会儿去除部门盐分
3、鸡蛋打入碗中
4、加入盐和料酒打散
5、锅中加入水，加入油烧开
6、放入榨菜丝煮沸
7、调小火淋入蛋液
8、蛋液凝固后加入盐调味
9、淋一点香油
【榨菜鸡蛋汤的做法 你学会了吗？】10、撒一点葱花就可以啦
三、榨菜鸡蛋汤
1.榨菜切小丁。
2.鸡蛋入适量料酒打散，加入葱花打匀。
3.锅内入水，煮开后入榨菜。
4.煮至再次沸腾。
5.倒入鸡蛋液。
6.大火煮至其自然凝固。
7.用勺轻推一遍。
8.起锅装锅，每人一碗~畅开了吃！
小贴士
不用盖锅盖，大火沸腾的状态，蛋花凝固略煮就起锅，很滑嫩的。

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