猪皮酸辣汤的口味尤其纯正，严寒的冬季能喝上一碗会让人感应无比温暖，因此受到了诸多人的喜欢。猪皮酸辣汤的做法很简朴，自己在家就可以调料，不外胡椒和醋要凭证自己的口味来，没有特定的比例。
一、猪皮酸辣汤做法
1、西红柿去皮剁碎，肉片切成小块，水发黑木耳切成细丝，鸡蛋打散备用；
2、锅内入油放入葱白末爆香，同时放入西红柿末炒出红油，加入黑木耳丝和肉皮翻炒片晌；
3、加入水，酸辣汤料煮开 4.用水淀粉勾芡后徐徐加入打散的鸡蛋液，出锅前撒点葱末，（若是有香菜末更好了哈）点入香油即可。
二、注重事项
1.这个酸辣汤料确实很赞，异常利便，没有的同伙可以自己调配，用盐，胡椒粉和香醋也能做出；
2.胡椒粉和醋的比例也许是1.2：1，固然若是你还可以凭证自己口味调配；
3.胡椒粉是最主要的质料，切记不要让胡椒粉”蒸发”掉，那就酿成酸汤了。准确的放入时间是主料9.5成熟时和醋调配好后一起放入，待全熟时开大火10秒。这样才气很好地保持胡椒粉的辣味。
三、猪皮的营养价值
1、猪皮含有的胶原卵白能减慢机体细胞老化，经常食用猪皮有延缓朽迈和抗癌的作用;
2、猪皮里卵白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2;
3、肉皮含卵白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原卵白和弹性卵白，其含量可与熊掌媲美;
4、胶原卵白对皮肤有特殊的营养作用，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤憔悴起皱，使其厚实丰满平整滑腻;
【猪皮酸辣汤 掌握细节口感更好】6、弹性卵白，能使皮肤的弹性增添，韧性增强，血液循环兴旺，营养供应足够，皱纹舒展，变浅或消逝，皮肤显得娇嫩、细腻、滑腻。

• 常见的酸性土花卉有哪些
• 酸萝卜排骨汤的做法 相关技巧掌握了吗？
• 没有多菌灵用什么代替能用高锰酸钾代替吗
• 如何快速让土壤变酸性方法是什么
• 什么花不能浇硫酸亚铁原因是什么
• 酸辣豆腐汤的做法 这些步骤你领会吗？
• 豆腐酸辣汤的做法 简朴几招搞定
• 10强酸性水果有哪些盘点十大酸性水果
• 酸性花卉有哪些哪些植物喜欢酸性土壤
• 苦瓜番茄汤的做法有哪些