猪蹄子汤的做法有哪些呢

猪蹄子汤的制作需要搭配其他的质料和配料，例如猪蹄鸡架以及适当的一些虾米等，这些食物相互放进去的话，那么做出来的猪蹄子汤会加倍的鲜美。其中还会含有厚实的卵白质，脂肪、钙、铁、磷等这些营养物质，更利于康健，还可以很好的补气血，以下先容的猪蹄子汤做法，人人一起去领会一下吧。
食谱质料：
猪蹄500克，猪大排500克，鸡架500克，白菜适量，虾米少许。
制作方式：
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，纵暖锅内，加水烧开;
2、撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火延续煮2-3小时;
3、直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头;
4、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。
康健提醒：
此汤含有厚实的优质卵白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
中医以为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
【猪蹄子汤的做法有哪些呢】不知道人人是否已经领会了，上文先容的猪蹄子汤的做法了没有呢！着实更多地去熟悉和领会这些食物的制作，那么对我们的营养弥补以及身体康健自然是对照好的。而且现在我们都提倡通过食补的方式去辅助自己调治身体，这样的副作用就可以削减。

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