芸豆猪肚汤怎么做简朴？

芸豆猪肚汤是对照受人迎接的一道美食，猪肚也就是猪身上对照嫩的地方，一样平常是需要洗清洁，以后经由处置刮掉外面的脂肪颗粒，然后才可以下锅制作，在做之前需要先腌制片晌，还需要放在水中煮一段时间，加上生姜，花椒地去掉猪肚内里的味道，然后下锅。
质料
猪肚1个、芸豆1碗、生姜、葱结、花椒粒
做法
1、锅内坐水，放入生姜片、姜结，撒上1勺花椒粒，将处置好的猪肚放入，水开二度之后，喷料酒，大火煮3-5分钟;
2、猪肚捞出后举行二次处置：乘热撕去脐部的膜，再翻过来，刮净油脂粒;
3、将处置好的猪肚冲洗清洁，切成条块状备用;
4、砂锅内一次性注入清水，下姜片、葱结，大火煮开后下4中的肚条;
【芸豆猪肚汤怎么做简朴？】5、砂锅内再次煮开后，用勺将浮沫撇掉，下浸泡好的芸豆，下黑胡椒碎(凭证小我私人能接受的口味，只管多放点)，大火将锅内食材煮滚几分钟后，用长勺略为搅一搅后，加砂锅盖转小火煲至汤稠肚烂时(约1个半钟)，调入适量精盐即可起锅。

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