红烧肉该怎么做 _「广东龙网」

红烧排骨是一道基本的铁锅炖菜。首先要选择一块正合适的五花肉，首先用炒锅火锅锅底或是用烘烤枪把猪皮上的毛给烤糊。随后用切菜刀把猪肉皮里的深褐色物品给刮下，那样能够有效的去除腥味。
1.并把生猪肉打花刀成自己太最爱吃的尺寸，再烧一锅冷水，在锅中加入一些姜，纯粮酒或者米酒，把切成小块的生猪肉放入锅中烧开就能看到。水上浮着很多的雪沫将这些血水撇掉以后见到生猪肉掉色就可以将肉捞起来。
2.随后在锅中翻炒炒糖色，一般来说，不论是添加老冰糖或是添加白砂糖都是能够，慢慢地拌和，直到锅里面的糖成了深褐色以后就可以加上开水，这时候把生猪肉倒入，随后再倒入自身备好香辛料。
3.那样可以直接炖上半个小时的时间也，在正中间的每隔一段时间都应去略微添一点水，并把上边血水给做掉，在半小时以后添加一罐啤酒，然后加入一些调味料。
【红烧肉该怎么做】4.直到猪肉炖的十分酥烂以后就可以吃了。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。