怎么做湖南辣椒炒蛋 _「广东龙网」

湖南省得人喜欢吃辣椒，一般运用辣椒炒鸡蛋时，清可口口，十分下饭菜，但要准备相匹配食材，随后简单的烹饪，就可以创造出美味的辣椒炒蛋。下边简要介绍湖南省辣椒炒蛋的处理方式。
01提前准备食物需要烹制湖南省辣椒炒蛋，要准备鸡蛋、青椒、食用盐、味精、蒜头、小葱、植物油这些，把它准备好后直接放进一边预留。

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02前期准备生蒜必须清理干净，控干水份以后，将生蒜去皮敲碎切成大蒜末。小葱清理干净，立即控干水份以后切成小葱末，青椒清理干净，控干水份，直接把青椒切成一小块放进一边预留。
03事前准备好的鸡蛋立即粉碎放入碗里，再拿筷子不断地拌和，将鸡蛋打撒。
04烹制辣椒炒鸡蛋，最先空锅烧开以后放入适量植物油，再放入事前准备好的鸡蛋液，用中火慢慢地煎，鸡蛋完善后将鸡蛋捞起来放进一边预留。
【怎么做湖南辣椒炒蛋】05这时锅里再放入少许植物油放入事前准备好的小葱、大蒜末，立即炒到进行爆香再放入青椒，不断地煸炒。 06炒拌匀以后倒进事前准备好的鸡蛋，再次煸炒，再放入食盐鸡精炒匀以后就可以出锅了。

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