如何挑选新鲜的虾 _「广东龙网」

虾的肉质地松散，而且也很好消化。对于一些身体较为脆弱的人，平时也可以适当吃一些虾。但是在选购虾的情况下，要挑选新鲜的虾，常见的方法是什么虾的表皮是不是干躁，虾的颜色是不是鲜艳及其虾肉是不是紧致等各种问题。
1.一般情况下，新鲜的虾首尾是十分完整的，机壳与肌肉组织中间连的也非常的紧致。而我拿手剥虾时，要费一番精力。所以在挑选新鲜的虾的情况下，一定要看一下虾肉壳相接是不是紧致。
2.很有可能有的朋友认为在挑选新鲜的虾的情况下，先看一下虾的颜色。因为虾的种类不一样，在颜色层面可能会存在一定的差异。不过大家如果在阳光照耀下，虾有一点点全透明，而且返光得话，证实虾是新鲜的。
3.自然大家在选购新鲜的虾的情况下，也需要注意它表面，是不是摸上去觉得有一点点硬，而且富有弹性，也有干躁感。假如说虾摸上去有点儿滑腻感得话，表明虾早已变质了。
【如何挑选新鲜的虾】4.假如说虾身特殊的挺，具备一定的韧性和弯曲度，那就那就说明虾是新鲜的。一般不新鲜的虾看起来虾脑，身体，机壳，肉是十分懈怠的。

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