蒜泥茄子做法
蒜泥茄子是一道东北人家中长期吃的一道菜，不仅美味可口还是很身心健康，用煮的路线保存了茄子原先的营养成分，下面把蒜泥茄子的处理方式推荐给大家。
01最先备好相对应食物，茄子四百克，青椒红椒，芝麻香菜各五克，蒜泥五十克，盐十克，味精五克，芝麻油根据自身口感使用量。
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02将茄子清理干净后，改刀割成2段，倒入锅中等候煮熟。
03并把青红椒，香菜及其大蒜瓣等辅料切碎，摆放一旁预留。
04取下蒸好的茄子，随后打花刀成块，放进碗之后，逐渐拌凉菜。
05往盘子里先后倒进青红椒末，蒜泥，香菜末，盐，味精，芝麻油等方面进行调料。
【蒜泥茄子做法】06将所有辅料及其调味品拌匀，装进盘里腌浸一会儿就能够享用美食了。
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