蒜苔炒肉的做法
蒜苔炒瘦肉是人生中常见的一道菜，接下来小编就为大家带来了蒜苔炒瘦肉的具体方法，初学者都可以轻松学好哦。
蒜苔、里脊肉，调味品
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01蒜苔清洗切成段放到一旁预留。
02将里脊肉切成肉片，添加米酒盐腌渍5min，裹干淀粉，这一步是为了给肉能够变得越来越软嫩。
【蒜苔炒肉的做法】03热锅热油，油打开后添加里脊肉开展翻炒，变色后放入蒜苔，翻炒五分钟上下，添加盐、老抽调色，依据用户评价可以适当添加味精，翻炒两下就可以出锅了。
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