桂皮香气馥郁，做菜时放一点桂皮，能提升菜肴的香气 。桂皮盐水毛豆是一道家常菜，那么下面我们就一起来看看做法吧 。
食材
主材：桂皮
其他食材：毛豆400克，八角2个，香叶、盐适量 。
做法步骤
1、毛豆中加入一勺面粉，把毛豆擦洗干净，再用清水洗净 。
2、洗好的毛豆剪掉两头，煮的时候好入味 。
3、把八角，桂皮，香叶，盐，水放到锅里煮10分钟 。
4、放入毛豆煮20分钟可以了，煮好了放里面浸下更入味 。
功效
健脾、益气、清热解毒 。
【桂皮盐水毛豆】成品图
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