【花旗参乌鸡汤】花旗参搭配乌鸡炖汤，非常清补益气，适合中老年人 。
食材
主要食材：乌鸡1只 。
其他食材：花旗参50克；枸杞1茶匙；生姜1块；清水6碗；盐4克 。
做法步骤
1.乌鸡洗净斩成大块儿，凉水入锅，大火煮开，保持沸腾1、2分钟，出净血沫 。
2.捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净 。
3.将鸡块儿放入炖锅，加入6碗左右清水和姜、枸杞、花旗参，大火煮开后调成中火煲1小时左右 。
4.鸡汤煮至浓郁，调入盐，搅拌均匀即可 。
功效
补气、活血、滋阴养颜，适宜气虚乏力、面色苍白等人群食用 。
成果图
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