文章插图
具体制作方法
第一步：准备食材 。杏鲍菇500克、小红辣椒适量、绿辣椒适量、香菜适量、香葱适量、蒜适量 。
第二步：杏鲍菇清洗干净，然后切成两半，放到蒸锅中，大火蒸至可以用筷子轻松刺穿，然后取出晾凉 。
第三步：把红绿辣椒切段、蒜切末、香菜切段、香葱切末 。
第四步：把晾凉的杏鲍菇撕成条，如图 。
第五步：把蒜末、红绿辣椒段放入杏鲍菇中，再放入1勺盐、半勺鸡精、1勺辣椒粉，如图 。
文章插图
第六步：锅中倒入少许食用油，油温烧至五六成热的时候，把热油泼在辣椒粉和蒜末上，如图 。
第七步：把香葱、香菜放入盆中，再放入2勺醋，少许香油拌匀 。
第八步：装碗上桌吧~
第十道：干锅杏鲍菇
这道干锅杏鲍菇，口感鲜嫩脆香、五花肉肥而不腻；荤素搭配、超级下饭 。
文章插图
具体制作方法
第一步：准备食材 。杏鲍菇3根、五花肉300克、洋葱1个、红辣椒50克、绿辣椒50克、蒜20克、豆瓣酱15克、盐2克、豆豉5克、味极鲜酱油5毫升、鸡精2克、香油4克、食用油10克 。
第二步：将杏鲍菇用手撕成条，五花肉切片，青红辣椒切条，洋葱切条，蒜切片备用 。
第三步：将洋葱铺在干锅底部备用 。
文章插图
第四步：锅内倒入食用油，然后放入五花肉煸炒至表面微黄 。
第五步：加入豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味 。
第六步：将杏鲍菇放入锅内煸炒匀 。
【教你口感比肉还好吃的10种做法 美食杏鲍菇的10种吃法】第七步：将红绿辣椒放入锅内煸炒，然后加入盐、味极鲜酱油，接着在关火前加入鸡精、香油煸炒匀均即可盛入干锅内 。最后在炉内点一块酒精就可以开动啦 。
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。