2、涼拌西紅柿和鹽拌西紅柿 。 在喝酒的時候 ， 吃幾口涼拌西紅柿 ， 可以給人們帶來一絲的清爽 。 但是 ， 鹽拌西紅柿就讓人很難理解了 。 畢竟 ， 其它的菜里面肯定有鹽 ， 如果下酒涼菜還整一個帶鹽的 ， 這口味也太重了吧 。 可是 ， 俄羅斯人就是喜歡這么吃 。

3、花生米和魚子醬 。 花生米恐怕是我們最常見的下酒菜 ， 既經濟又實惠 。 相較于我們簡單的下酒菜 ， 俄羅斯人吃的可是昂貴的魚子醬 。 單從名字上來看 ， 就散發出一股鈔票的氣息 。 但是 ， 人家就是壕 。

4、鹵肉和腌魚 。 當然 ， 下酒菜哪能少了肉類 ， 我們習慣于吃鹵肉 。 而俄羅斯人則吃腌魚 ， 是不是很硬派 。 其實 ， 說到底還是與俄羅斯的氣候有關 ， 久而久之他們習慣了這種飲食而已 。