湯圓枸杞酒釀 益氣健脾

  主要功效:行氣養血、益氣健脾 。

  推薦人群:普通人以及氣血不足的人 。

  材料:湯圓20~30顆(小)、枸杞10克、龍眼肉20克、甜酒釀適量(3~4人量) 。

  烹調方法:在鍋里倒入適量清水 , 把提前泡洗好的枸杞、龍眼肉放進鍋內 , 先用大火把水燒開 , 再用中火煮約10分鐘 , 放入小湯圓繼續煮 , 待湯圓浮上來后 , 加入適量的甜酒釀 , 用勺子攪拌 , 避免湯圓粘在一塊 , 待水再次沸騰即可關火出鍋 。

  湯品點評:元宵節即將到來 。 正月是農歷的元月 , 古人稱夜為“宵” , 所以稱正月十五為元宵節 。 正月十五是一年中第一個月圓之夜 , 中國民間的很多地方都會舉辦慶祝活動以示慶賀 , 人們出門賞月、猜燈謎、吃元宵……

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