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选对好的品种对马铃薯高产有着重要作用，所以种植马铃薯时最好选用脱毒良种 。马铃薯不耐连作，生产上一定要避免连作，避免引起土壤养分失调 。马铃薯在生长期时需要大量的营养物质，所以施足基肥对马铃薯增产也很重要 。还要做好种薯的处理工作，合理密植，适时采收 。

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一、选用良种
选择良种是马铃薯高产栽培的重要环节，研究表明马铃薯优良品种及其高质量的脱毒种薯对马铃薯产量的贡献率可达60%左右 。脱毒种薯出苗早、植物结实、叶子肥大、根系发达、抗逆性强、增产潜力大 。因此，生产中必须选择脱毒G2、G3代良种 。
二、选地整地
1、马铃薯是一种不耐连作的作物，种植马铃薯的地块应选择3年内没有种植马铃薯或其他茄科作物的地块 。马铃薯对连作反应敏感，在生产上一定要避免连作 。如果一块地连续种植马铃薯，不仅会导致病害严重，如青枯病等，还会导致土壤养分失调，尤其是一些微量元素，使马铃薯生长不良、植株矮小、产量低、品质差 。马铃薯和玉米、小麦等植物轮作增产效果好 。
2、马铃薯块茎膨大需要疏松肥沃的土壤 。因此，种植马铃薯的地块最好选择地势平坦、有灌溉条件、排水良好、耕层深、疏松的砂土 。前作收获后，深耕细耙，然后作畦，畦的宽度和高度取决于地形、土壤的水分 。地势高排水好的可以作宽畦，地势低、排水不好的则作窄畦或高畦 。
三、施足基肥
马铃薯在生长期形成大量的茎叶和块茎，因此需要更多的营养物质 。肥料三要素中，钾的需求量最多，氮次之，磷最少 。施足基肥对马铃薯增产起着至关重要的作用，马铃薯基肥应占总肥量的3/5或2/3，基肥以腐烂的堆肥和畜粪等肥料机为主，配合磷、钾肥，一般亩施肥机1000-1500公斤，磷酸钙15-25公斤，草木灰100-150公斤 。基肥应结合田埂或挖洞施用在10厘米以下的土层中，有利于植物的吸收和疏松结薯层 。播种时，每亩用腐熟的人畜粪尿20-30担，或者氮化肥5-8公斤作为肥料，使幼苗迅速整齐，促进幼苗的健康成长 。
四、种薯处理
1、精选甘薯：在选择良种的基础上，选择薯形整齐，具有本品种的典型特征，薯皮光滑，颜色鲜艳，重量为1-2大小适中的健康薯种 。选择种薯时，要严格去除表皮裂纹、畸形、尖头、芽眼坏死、生有病斑点或脐黑腐块茎 。
2、切块与小整薯作种： 种薯切块种植，可促进块茎内外氧交换，破除休眠，提早发芽和出苗 。但切块时，切刀容易传染病，引起烂种、缺苗、田间发病率增加，品种退化加快 。切块过大，用量大，一般切成20-30克比较好 。切块时纵向切割，使所有切块具有最高优势的芽眼 。切块时要清除病薯，切块用具要严格消毒，防止疾病传播 。小整薯作种，可以避免切刀传染病，而且小整薯的生活力和抗旱能力强，播种后出苗早而整齐，各穴芽数、主茎数和块茎数增加 。因此，采用25克左右的强薯作种，具有显着的防病增产效果 。但小薯一般生长期短，成熟度低，休眠期长，而且后期有早衰现象 。栽培需要掌握适当的密度，进行催芽处理，增加钾肥，配合适当的氮磷肥，发挥薯种的生产潜力 。
3、催芽：催芽是马铃薯种植中防病丰产的重要措施 。播前催芽，可促进早熟，提高产量 。同时，在催芽过程中，可以淘汰生病的烂薯，减少播种后田间病株率或缺苗断条，有利于全苗壮苗 。催芽方法是将种薯与沙分层放置，厚度约为3-4层，保持在20℃左右最佳温度和湿润状态，种薯种植10天左右即可萌芽 。催芽时，种薯用0.5-1pm赤霉素液或0.1-0.2%高锰酸钾液浸泡10-15分钟或2%硫脲浸泡20分钟，可提高催芽效果 。

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