有网友问老于：去超市买香蕉 ， 是挑那些又长又大 ， 直溜溜的香蕉好 ， 还是选那些个头中不溜 ， 弯弯的香蕉好？
本期导读：
香蕉是直的好 ， 还是弯的好？
挑选香蕉的几个小技巧 。

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香蕉是我们日常生活中 ， 比较常见的水果之一！经常吃点香蕉 ， 可以补充人体所需的维生素 ， 尤其是可以促进食欲 ， 帮助消化！但很多朋友认为香蕉个头越大越好 ， 越直越好！其实 ， 这样选是不对的！
香蕉是直的好 ， 还是弯的好？

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先说答案：弯的好！
为什么说弯的比直的好呢？
香蕉在没有成熟之前 ， 大多数都是直溜溜的 。这是因为香蕉都是挂在树上的 ， 受重力的影响 ， 一串一串的香蕉垂在树上 ， 自然就是直的 。
但大部分的植物是有向阳性的 ， 香蕉也是如此 。所以 ， 为了得到充足的光照 ， 所有的香蕉都会尽力往阳光照射的方向翘 ， 这样在成熟的过程中 ， 受向阳性的驱使 ， 香蕉就慢慢变弯了 。

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众所周知 ， 香蕉在完全成熟后 ， 不耐储存 。所以 ， 为了方便运输、储存 ， 商家往往会在香蕉还没有成熟时就采摘下来 ， 而这就是我们为什么在购买香蕉时 ， 会遇到直的和弯的原因了！
所以 ， 在挑选香蕉时 ， 应该选择有弯曲度的香蕉 ， 这样的香蕉比直直的香蕉成熟度更好一些！但是 ， 除了看弯直 ， 挑选香蕉时 ， 还要注意下面这3点 ， 这样综合起来才能买到新鲜 ， 软糯香甜的香蕉！
一、选黄不选绿

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全绿色的香蕉属于未成熟的 ， 而外皮通体变黄的香蕉是已经成熟的！所以 ， 在挑选香蕉时要选黄不选绿 。注意：绿色未熟的香蕉口感会发涩 ， 而黄色成熟的香蕉口感软糯还香甜！
二、选软不选软烂硬

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挑选香蕉时 ， 一定不要选软烂或者是硬的 。因为太过软烂的香蕉属于熟过头的 ， 这种香蕉一是不易存放 ， 很容易坏掉 ， 二是有些太过软烂的香蕉内部已经腐烂 ， 容易吃坏肚子 。而过硬的香蕉则属于未成熟的 ， 口感不好！
好香蕉用手轻压 ， 会感觉有轻微的弹性 ， 既不硬也不软烂 。这种香蕉买回家就可以吃 ， 而且还能存放几天！
三、选光不选点

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相信很多朋友在购买香蕉时 ， 外皮还是光滑完好的 ， 但两天却发现外皮长有很多黑斑点；甚至在挑选香蕉时 ， 还会故意买图上这种香蕉 ， 认为这就是芝麻香蕉！其实 ， 这种香蕉最好不要买！

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