快速炒芹菜
其含有有很多种的营养元素，具有非常好的袪风清热利湿、活血退肿，、降血压、益脑镇定的作用。由于其是我国美食文化的组成之一，烹调方法各种各样。
【快速炒芹菜】01芹菜炒瘦肉。芹菜清洗切段，姜、蒜头切沫、小米辣滚刀块预留；适量里脊切成薄片，加上生抽酱油、蒸鱼豉油等腌渍；锅里加点油
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加热至7分熟，放入小肉翻炒至掉色，盛出来预留；然后生姜沫、蒜泥炒香添加芹菜，翻炒30秒，放入小肉、小米椒，适量盐、味精，翻炒匀称就可以。
02芹菜炒香干。芹菜清洗切段，豆干切丝；锅里适量油，加热至7成，放入蒜泥炒香，在放入豆干翻炒，放入芹菜炒到断生，适量盐，味精发炒匀称就可以。
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