2.鍋子燒熱 ， 放少許植物油 ， 別放多了 ， 待會還要放油渣的哈；

3.放入蒜子碎和豬油渣 ， 在鍋中炒兩下 ， 放入油菜心 ， 小半勺鹽；

4.翻炒均勻后 ， 放入雞粉 ， 翻炒幾下 ， 放入一碗底的水 ， 繼續翻炒幾下 ， 就可以了；