一方水土养一方人 ， 这话一点儿也不假 。单说中国的方言就不知多少种了 ， 更别提各地的一些风俗习惯 。
来广东不觉已近三十年 ， 不记得哪一年起 ， 也学会了那“叮叮哐哐”的粤语 ， 说是入乡随俗 ， 但总有一些事弄不明白 ， 还常不自觉地掩口而笑 。
01
广东人日常生活离不开烧香拜神 。
记得那是刚调来佛山没几天（90年代初） ， 一天早上出门上班 ， 刚打开大门 ， 就见对门也同时开了门 ， 一位老婆婆举着双手 ， 对着我就拜了下去 。唬得我倒退了一步 ， 正要说“您这是干什么” ， 却发现人家拜完将手上的香插进了门边的小香炉里 ， 口中还念念有词 。嗬！敢情人家不是拜咱——自作多情了一回 。一边下楼一边笑 ， 留心一看 ， 楼下那几层住户门口也都有着各色香炉 ， 一不小心还以为进了什么庙呢 。午休时问同事 ， 人家那诧异的眼神让我感到自己成了外星人 ， 原来广东人每逢初一、十五还有什么节气的都要烧香拜神 。当然是农历节气 ， 圣诞节情人节什么的就不用了哈 。
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将烧香拜神用到极致是在婚嫁时 。
粤人婚嫁 ， 除了新郎新娘、双方家长之外 ， 还有一个特别重要的角色 。你猜是谁？伴郎伴娘？当然不是 ， 嘿嘿！还是我来告诉你吧——是“大衿姐”！什么是“大衿姐”？这“学问”可不小 ， 还是从我第一次见到“大衿姐”说起吧 。
那是一次客户嫁女儿 ， 我和公司的一些同事被邀参加 。那客户生意做得挺大 ， 迎亲送嫁的车都是奔驰宝马（90年代 ）什么的 。只见从那队车里走出一中年妇人 ， 肩挑一对现在城市已不多见的箩筐 ， 筐中放着一些包着红纸的猪肉、菜蔬之类（当然只是象征性地一点点——箩筐很小嘛） ， 妇人生得“眉精目企”（广东形容长得精神） ， 走路脚下生风 。直把咱看得一楞一楞的 ， 要知道 ， 这可是现代婚礼哦 ， 新郎穿西装、新娘披婚纱的呀 。走错门了？要不就是乡下亲戚！只见主人家见了那妇人 ， 那叫一个客气！一行人让出一条道来 ， 那妇人长驱直入 。
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于是送亲仪式开始了！那妇人领着新娘开始了烧香拜神——拜了财神拜祖先 ， 拜了祖先拜了长辈…最后还要与家人一一拜别… …整个过程都是那妇人领着,应该说是主持着,口中念念有词 。对了 ， 我不说你也知道了 ， 那妇人就是大衿姐！
然后新郎新娘上车了 ， 大衿姐挑起了担子也入了一部宝马 ， 当然箩筐是放在后车箱里的 。到了男方家 ， 又是如此这般的一轮拜 ， 我偷眼看一眼新娘 ， 深秋天穿着露肩婚纱 ， 也是香汗淋淋 。原来总不明白大冷天的穿那么凉快怎么也不感冒 ， 这下算是清楚了 。最精彩的是婚礼结束 ， 那“大衿姐”卸了妆（担子也不知哪儿去了） ， 看到我们挨个儿派名片 。嘿！三百六十行之外的新行当！只不过名片上只有一名字一电话 。至于职称什么的 ， 可能国家人事局还没备案 ， 而她本人也一时想不出来吧 。呵呵！
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