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1、选地整地：选择无污染、生态环境优美、远离工厂和交通要道的地方 。2、选种播种：根据种植地区环境及土壤情况选择好种植的品种 。3、育苗管理：播种后要注意观察土壤及天气情况 ， 出苗期间适当施肥 ， 做好田间除草工作 。4、田间管理：定植前要浇足水 ， 定植后控制好中耕深度 ， 注意追施适量生物有机复合肥 ， 适当浇水及注意病虫害防治 。

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一、选地整地
1、选择一个无污染 ， 生态环境优美的种植基地 。
2、种植地需要远离工厂 ， 交通要道等污染比较严重的地方 。
3、保证空气质量、水源等都符合有机种植的标准 。
4、土壤的前茬作物不可为白菜等十字花科的作物 。
5、选好地之后做好整地工作 ， 将其耕平起垄 ， 做高畦 ， 深翻30厘米左右 ， 然后施入充足农家肥及配合适量的有机生物肥 。

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二、选种播种
1、根据种植地区环境及土壤情况选择好种植的品种 ， 保证品种产量高、生长能力强、品质好且抗病强 。
2、播种一般在每年7月份左右 ， 播种方式一般以条播和穴播为主 。
（1）条播的时候要挖好播种沟 ， 播种前浇水 ， 当水渗入土壤之后将种子均匀撒入播种沟内即可 。
（2）穴播要控制好播种密度 ， 挖好播种穴 ， 每隔播种穴播入5粒左右种子 ， 播种后覆盖好土 ， 在浇水 。

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三、育苗管理
1、播种后要注意观察土壤及天气情况 ， 如果土壤墒情足够并且下雨的话 ， 那么在未出苗的那段时间内可以不用施肥 ， 注意保持土壤湿润 。
2、土壤墒情不好的话 ， 播种后则需要浇足水 。
3、幼苗出土后一周前后 ， 要开始间苗 ， 间苗后适当浇水 ， 喷洒叶面肥 ， 在4片真叶的时进行第二次间苗 。
4、做好中耕除草工作 ， 以防杂草抢营养 ， 适当追肥 ， 当幼苗长出5片真叶的时候便可移栽 。

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四、田间管理
1、定植前要浇足水 ， 便于起苗移栽 ， 防止伤到白菜根部而影响生长 。
2、定植后根据土壤及种植位置控制好中耕深度 ， 之后适当培土掩盖白菜根部 ， 防止根部被水冲刷而露根 。

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3、白菜生长到莲座期定苗的时候 ， 注意追施适量生物有机复合肥 ， 适当浇水 ， 促进肥料分解 。
4、结球期控制好水量 ， 以防水分过多导致叶柄开裂 ， 出现沤根现象 。
【有机白菜种植技术，可条播也可穴播】5、注意病虫害防治 ， 注意药剂的使用 ， 不可使用农药 。

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