西红柿鸡蛋汤 _「广东龙网」

西红柿蛋汤向来以做法简单，味儿美味可口吸引了无数人的热捧。那样要确保西红柿的色香味俱全全，则必须从选材作法下功夫。
主料：鸡蛋、番茄配料：味精、小香葱、耗油
01先把番茄切片，正合适；
02鸡蛋放到碗里打匀； 03添加木薯淀粉之后调开，将切成小块的大蒜放进，下面放进番茄，这时保证番茄皮软之后添加水、食盐；

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【西红柿鸡蛋汤】04一旦水烧开了之后，渐渐地添加水淀粉，这时关键一定要持续搅拌；这里再次敲重点，将鸡蛋沿着木筷拌和方向倒进；
05直到鸡蛋汤彻底下去之后，添加葱花就可以，装盆。
06番茄番茄汤红含有金黄色，上边漂葱花，因为做菜之中考虑了时间与熟度，口感的幡然好得多。

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