“至于因为黑天鹅事件导致整个行业受到消费者质疑的问题，重拾信任需要一个过程，非一朝一夕的事情 。”刘志鑫说 。
老坛酸菜泡面重返市场，声称上海地区售空库存
【康师傅回应老坛酸 康师傅回应老坛酸菜面重新上架】4月13日一早，#康师傅老坛酸菜方便面重返超市货架#的话题登上微博热搜，引发网友关注 。3月15日，央视3·15晚会曝光湖南插旗菜业有限公司从外面收购来“土坑酸菜”，且插旗菜业并不对卫生指标进行检测 。随后，康师傅、统一等企业连夜致歉 。康师傅电商旗舰店也下架老坛酸菜牛肉面相关产品，多家超市门店下架封存全部相关产品 。然而最近，在云南昆明部分超市，老坛酸菜方便面重回货架，一起出现在货架上的，还有嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的《行政建议书》等文件 。
11日上午，在家乐福（云纺店）方便食品售卖区，重新上架的康师傅老坛酸菜面有桶装和袋装的拌面、泡面，在货架旁，还摆放着一张嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的《行政建议书》 。
检查发现：该公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面使用的老坛酸菜料包供应商分别为四川厨之乐食品有限公司和四川天府味道食品有限公司 。两供应商证照齐全，所供应的近期酸菜料包均有自检报告和外检报告 。现场对仓库及正在进厂的酸菜料包检查，未发现央视3·15晚会曝光涉事企业的产品 。货架边除《行政建议书》外，还有两家酸菜供应商的质检报告 。
虽然张贴了相关的说明文件，但家乐福（云纺店）工作人员介绍，门店的康师傅老坛酸菜面于3月底开始重新上架 。“上架之前，我们对情况进行了摸排，了解到昆明产区未使用涉事企业的酸菜后，就重新上架了 。”家乐福（云纺店）工作人员说，从目前的情况来看，销量没有明显好转，市民重新接受老坛酸菜面还需要一段时间 。
对于带文件重返货架的康师傅老坛酸菜牛肉面，不少网友表示，信任的重新建立不是一朝一夕，不会再吃了 。市民杨女士表示，虽然相关部门给出了检查结果，但看过曝光的视频之后，心里仍然跨不过那道坎 。市民王先生说：“如果有权威部门的检测和公章，我还是会购买 。经过此事，相信企业也会更加重视食品安全 。”王先生说 。
对此热搜事件，康师傅客服称，只有四家工厂生产的老坛酸菜面涉及插旗菜业，四家工厂的产品全部下架而且目前没有再生产方便面，其他工厂生产的老坛酸菜面可以正常食用 。此外，康师傅上海地区业务员称，老坛酸菜方便面已在上海重新上架而且卖光了，仓库都空了 。
对于此番回应，网友们认为老坛酸菜方便面在上海售空的原因应归结于上海封控、市民囤货原因 。

文章插图
媒体：老坛酸菜面，带着《行政建议书》卖
据媒体报道，近日，在昆明家乐福超市(云纺店)，重返货架的康师傅老坛酸菜面旁边，除厂家的产品说明函外，还摆放了一张云南省昆明市嵩明县市场监督管理局3月23日发布的《行政建议书》 。
《行政建议书》中提到，“嵩明县市场监督管理局检查发现：康师傅(昆明)方便食品有限公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面使用的老坛酸菜料包供应商，分别为四川厨之乐食品有限公司和四川天府味道食品有限公司 。两供应商证照齐全，所供应的近期酸菜料包均有自检报告和外检报告 。现场对仓库及正在进厂的酸菜料包检查，未发现央视3·15晚会曝光涉事企业的产品” 。
而在沃尔玛超市(悦云天地)，除张贴了上述《行政建议书》外，还有一份昆明市市场监督管理局经济技术开发区分局《关于央视曝光“老坑”酸菜事件检查昆明统一企业食品有限公司的告知函》，同样强调企业资质齐全，未发现央视3·15晚会曝光涉事企业产品 。

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