培根炸甜甜圈的烹饪方法( 四 )
1/2杯粉末糖
1 1/2汤匙重面霜加热
把培根放在烤箱里煮到脆 , 用铝箔盖在烤盘上 , 温度在400度 。 烹饪的时间将取决于你正在使用的培根的厚度 , 不要再烤培根了 。 面包屑 , 切好的培根 , 放在一边 。 甜甜圈:把烤箱预热到350 , 然后给油炸圈上油 。 将鸡蛋、糖、牛奶、酸奶油、培根脂和香草搅拌至光滑 。 筛入所有干料(不是培根碎屑) , 搅拌至全部加入 。 在烤盘的每个甜甜圈杯的底部撒一些培根面包屑 。 把面糊倒进一个有管道的袋子里 。 把碎屑洒在上面 。 烤15-18分钟 , 让甜甜圈在铁丝架上冷却 。
碎屑覆盖:在一个中等碗中 , 混合红糖 , 白糖和面粉 。 搅拌均匀 , 直到所有原料均匀混合 。 倒入培根、油脂和融化的黄油 , 用大叉子仔细地折叠 。 你会想要小心 , 这样你就不会混为一谈 。 粉碎机应该看起来像大面包屑 , 而不是粘贴 。 釉:热浓奶油 , 但不要太热 。 在浅碗中加入砂糖 , 慢慢地加入重奶油搅拌 , 直到完全光滑 。 放在管道袋里 , 在管道袋的末端切一个很小的针尖 。 毛毛雨温暖的甜甜圈 , 而不是热甜甜圈或糖霜会融化 。
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