步骤2

将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用 。

步骤3

锅中倒入适量底油 ， 油热之后 ， 倒入蛋液 。

步骤4

待鸡蛋稍稍凝固后 ， 把鸡蛋推到一边 。 然后放到西红柿 ， 煸炒匀均 。

步骤5

往锅里加少许糖煸炒匀均 ， 然后大火收汁 。

步骤6

最后关火 ， 放盐翻炒匀均即可装盘 。