一碗米饭和冷虾 ， 只觉得嘴里充满了凉爽 。 大理的大米冷虾一般是冷虾的一半 ， 冰粉的一半 ， 味道甜而脱水 。 里面的特色玫瑰糖取代了云南其他地区的普通糖浆 ， 为虾添加了大量的玫瑰香气 ， 非常好吃 。 至于被称为纳西特色的鹤庆年糕 ， 一开始不是大理特产 ， 而是传统的汉族传统食品 。 鹤庆县位于大理市北部 ， 丽江以南 。 该县汉族人口占多数 。 这也是因为食物传播到其他地方的距离很近 。 虽然味道还不错 ， 但如果太贵 ， 不要试试 ， 因为鹤庆的价格要比大理便宜很多 ， 但味道要好得多 。

至于大理真正独特的美食 ， 仍然有必要说奶粉 。 它由牛奶制成 ， 颜色为淡黄色和半透明 ， 乳香丰富而片状 。 当你吃饭时 ， 你可以炒或烧烤 ， 甚至吃红糖 ， 味道相当不错 ， 值得推荐 。