2 .将猪肉、葱花和姜切碎 ， 大蒜切片 ， 加入1 / 3碗水 ， 然后加入1 / 2汤匙淀粉、老酱油、生酱油、蚝油 ， 搅拌均匀 ， 拌入酱油中增稠

3 .将水加入锅中煮沸 ， 加入杏鲍菇进行热烫 ， 将杏鲍菇热烫至软 ， 去除并控制水分 ， 以备日后使用

4 .向锅里加油并加热 。 加入葱、姜和大蒜 ， 使其芳香 。 加入肉末 ， 炒至颜色变白 。

5 .将杏鲍菇翻炒均匀 ， 倒入混合汁增稠 ， 用大火翻炒均匀 ， 加热至汤汁变粘 ， 将调味汁包在杏鲍菇上 ， 熄火 ， 将其放在盘子上