第二步：

往锅里加入适量清水 ， 用大火煮沸 。 当水沸腾时 ， 加入准备好的肉丸 ， 放入锅中 。 煮沸至凝固后 ， 将准备好的茼蒿放入锅中 。 烹饪时 ， 你可以准备下一步 ， 调味 。

第三步：

调味时 ， 加入少量盐和鸡精 ， 搅拌均匀 ， 即可出锅 。 因为肉馅中含有一定量的盐 ， 所以不需要添加太多的调料 ， 而菊花本身有着明显的香味 ， 所以不需要添加太多的调料 。 老年人也应该吃清淡的东西 ， 从锅里拿出来的时候要加几滴芝麻油 。

做这种“皇汤”时 ， 要注意肉馅的搭配 。 如果是儿童 ， 可以使用牛肉馅 ， 因为牛肉馅适合成长中的儿童 ， 脂肪含量低 ， 蛋白质含量高 ， 肉丸美味 。 不要把菊花煮得太老 ， 它应该被煮过和烫过 ， 不仅是汤 ， 还有蔬菜 ， 因为大部分的营养都在配料本身 。 经常饮酒可以降低血压、血脂、血糖、冠心病 ， 预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病的症状 ， 尤其是老年人的疾病 ， 对老年人非常有帮助！