桑叶、树皮、嫩枝和果实都可以作为药物 ， 可以说是全身的珍宝 。 桑叶具有散风热、散肺热的作用 。 可治疗外风热、头痛、咳嗽等 ， 也可用于风热引起的眼睛发红、清肝火、肝火发炎引起的眼睛肿胀和疼痛 。 桑叶中的γ-氨基丁酸、芦丁和槲皮素具有降低血压的作用 。 桑叶中的γ-氨基丁酸是一种神经递质 ， 能促进脑组织的代谢 ， 恢复脑细胞的功能 。 同时能改善脑内血流 ， 增强血管紧张素转换酶I的活性 ， 促进血压下降 。 因此 ， 开水或桑叶泡茶有很好的效果 。

桑椹不仅果实鲜美 ， 而且具有良好的保健作用 。 桑树又称桑树、桑枣 ， 每年4月至6月成熟 ， 嫩时绿酸 ， 熟时紫黑 ， 甜多汁 ， 香味宜人 ， 素有“21世纪最佳保健果”的美誉 。 桑果能养阴养血 ， 而血虚则容易出现面色苍白或淡黄、心悸失眠、头晕头晕 。 女性也可能出现月经过少、月经过迟或闭经等症状 。 桑树能起到很好的滋阴补血的作用 ， 通常如果有阴虚血虚的人 ， 他们可以更适当地吃桑树 。