猪心为猪的心脏，是补益食品，适用于气血不足，心烦易惊，神经衰弱，失眠多梦等症，动物的脏器较草本药物更易被人体吸收，在调养、补益方面效果明显 。
食材
主要食材：猪心500克 。
其他食材：当归10克、枸杞子50克、枣干20克、料酒5克、盐2克 。
【当归猪心汤】做法步骤
1.将当归、枸杞、红枣洗净；猪心切开，洗净，切片 。
2.锅内注入清水，放入当归、枸杞、红枣和料酒，下猪心煮开后，去除浮沫，小火炖1小时，加少许盐即可 。
功效
补气活血、镇静安神 。
成果图
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