甘蔗荸荠排骨汤的味道鲜甜 ， 营养丰富 ， 并且具有很好的滋阴润燥、生津止渴功效 。
食材
主要食材：甘蔗200克 。
其他食材：排骨600克 ， 荸荠6粒 ， 红枣5粒 ， 水1500毫升 ， 盐少许 。
做法步骤
1.排骨入沸水汆烫去血水后 ， 捞起以冷水洗净 ， 备用 。
2.荸荠去皮、洗净后切片 ， 备用 。
3.甘蔗切小段后 ， 再切成小块状 ， 备用 。
4.取一砂锅 ， 放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸后转小火 ， 再加入红枣、作法2的荸荠、作法3的甘蔗块 ， 煮至沸腾 。
5.转小火再续煮约1小时 ， 加入盐调味即可 。
功效
滋阴润燥、润肺化痰、生津止渴、润肠通便、利尿、开胃止呕、改善贫血 。
【甘蔗荸荠排骨汤】成果图

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