其次在手术过程中病人的抵抗力是非常薄弱的 ， 手术室在手术开始前都会进行专业的消毒杀菌 ， 确保病人在手术过程中的安全 。 如果医生在手术过程中吃饭的话 ， 明显会造成手术区域被细菌污染 ， 导致病人的生命安全受到威胁 ， 这对医生来说是没有医德的表现 ， 也是他们绝对不会做的事情 。 而且手术开始之后医生与护士都是一直处于精神高度紧张的状态 ， 他们要全神贯注的观察患者的情况 ， 往往也会忽略吃饭的问题 。

可能有些人会说那医生在手术开始前吃饱不就可以了吗？其实这样也是非常不可取的方式 ， 手术过程中有些操作是非常难的 ， 需要医生全神贯注不能有丝毫的松懈 。 而人在吃饱之后 ， 身体想要将这些食物完全分解消化的话 ， 是需要将大量的血液聚集在胃部给其提供足够的能量的 。