榛子能冷冻保存吗 榛子一天吃多少个合适

榛子是生活中常见的坚果 , 很多人日常都喜欢吃 , 榛子味道可口 , 营养价值高 , 榛子能冷冻保存吗?下面一起来看看吧!
榛子能冷冻保存吗
视具体情况而定 。
榛子冷冻后 , 如果时间不长、没有出现有异味的情况 , 是可以吃的 , 并不会对身体健康有很大的影响 , 而且冷冻后的榛子口感比较新颖 , 有点像小冰棒的口感 , 脆脆的 , 但是如果时间过长、出现了发霉的情况 , 是不建议吃的 , 应该扔掉 。
吃榛子有什么好处
1、滋补身体
榛子是坚果类食物 , 在其果仁中富含油脂 , 食用榛子后这些油脂有利于脂溶性维生素B1、维生素B2 , 在人体内的吸收 , 对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的滋补作用 。
2、开胃消食
榛子果仁中含有天然油脂 , 因此闻起来会有强烈的坚果类香气 , 食用榛子的时候会觉得很好闻 , 这种香气还具有一定的开胃效果 , 能促进肠胃道对食物的消化和吸收 。
3、预防便秘
榛子中含有大量的脂肪 , 这些脂肪中大部分是不饱和脂肪酸 , 因此 , 食用榛子后会有很明显的润滑肠道的作用 , 可以促进大便的排出 , 有便秘困扰的人不妨经常吃吃榛子 , 缓解症状 。
4、防治心血管疾病
榛子是坚果 , 一般的坚果类食物中都含有丰富的脂肪酸 , 在榛子果仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 , 在榛子总脂肪中 , 单不饱和脂肪酸占77.7% , 多不饱和脂肪酸占9.5% , 而单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白 , 对防治心血管病有很好的作用 。
5、明目健脑
榛子中含有丰富的维生素A、B1、B2及烟酸 , 有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康 , 而且榛子富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 , 能够帮助提高记忆力、判断力 , 改善视神经 , 对电脑一族以及脑力劳动者有很大的健脑作用 。
榛子一天吃多少个合适
榛子一天吃10-15粒左右即可 。
榛子是一种坚果类食物 , 根据《中国居民膳食指南》建议 , 正常成年人一天摄入坚果的量为20g左右 , 所以一天吃10-15粒即可 , 但是对于老人或是小孩等胃肠道功能较弱的人来说 , 要适量减少榛子的用量 。
吃榛子有什么禁忌
吃榛子除了不能多吃以外 , 还需注意以下人群不宜吃:
1、过敏人群忌吃
有一小部分易过敏体质的人群食用榛子后会产生过敏反应 , 如:皮肤瘙痒、长红疹、喉头水肿等 , 严重者甚至可能会导致呼吸困难 , 危及生命 , 这类人要忌吃榛子 。
2、腹泻患者忌吃
榛子中含有丰富的油脂 , 其中的脂肪含量约占总量的50.6%-63.8% , 具有一定的润滑肠道的作用 , 若是在腹泻期间再食用过多的榛子 , 其滑肠作用增强 , 可能会导致腹泻症状加重 。
【榛子能冷冻保存吗 榛子一天吃多少个合适】3、上火患者忌吃
榛子性质温热 , 食用后容易加重体内的燥热之气 , 而上火患者体内热重 , 若是再食用过多榛子 , 更会加重原本口干舌燥、咽喉疼痛、口腔溃疡等上火症状 , 所以在上火期间应当避免食用榛子这类干果 。


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